Eric kayser et tarte : toutes nos recettes

Tropézienne revisitée. Fermez les yeux, vous entendrez les cigales, vous êtes à Saint-Trop'... A déguster à l'infini. Cette tropézienne revisitée aux abricots et romarin est un chef d'oeuvre du chef Eric Kayser.

’une pâte sablée au chocolat dans laquelle s’installe un biscuit au chocolat. Le tout est couvert d’une mousse aux marrons puis nappé d’un glaçage au chocolat.

Un dessert à la crème de marrons avec une couche de mousse mascarpone, une couche de meringue et des éclats de marrons glacés

une tarte au café maison d'après une recette d'Éric Kayser

une tarte au citron meringuée pleine de saveurs

Une tarte fruitée qui allie l'acidité de l'abricot et la douceur de la crème d'amande à la pistache du Chef Eric Kayser.
Un délicieux mariage ultra gourmande !

Adaptation de la tarte aux mirabelles d'Eric Kayser dans sa version aux prunes.

Recette de Eric Kayser

Une tarte au chocolat qui change ... celle-ci est au pain d'épice ... pour un dessert, un café ... c'est l'idéal !